Торт «Захер»: история и рецепт одного из самых вкусных десертов
Все любят вкусные торты – от детей до взрослых, кто-то выбираетфруктовые,шоколадные, а кто-то с кремами. Но всегда есть десерты, от которых все в восторге, например,торт "Наполеоон", вкусные бисквиты
Якобы он заказал десерт для своих гостей, а его кондитер заболел и тогда молодой Франц решил попробовать приготовить торт и ему удалось, десерт понравился гостям, но главным событием вечера не стал. Захер доучился и отправился на заработки в другие страны. Через сорок лет другой Захер дал торту вторую жизнь. Старший сын кондитера Эдуард пошел по стопам отца, получил образование у авторитетного венского кондитера Демеля и немного изменил рецептуру торта согласно своих пожеланий
Сначала десерт продавался в кондитерской Демеля, а с 1876 года преимущественно самим Эдуардом Захером в венском отеле "Захер". С тех пор торт стал одним из самых популярных десертов Вены и Австрии в целом.
