Детокс-смузи с рукколой и авокадо
Чем полезен этот смузи
Для Вашего удобства, мы рассчитали пищевую ценность для этого рецепта. Один стаканчик (300 г.) этого полезного детокс-смузи содержит всего 193 ккал! Благодаря высокому содержанию клетчатки этот смузи поможет Вашему организму очистится от токсинов и наладить стул. Более того, Вы насытите организм жизненно необходимыми витаминами и минералами.
Ниже Вы найдёте информацию о пищевой и энергетической ценности рецепта, а под ней есть табличка с витаминами и минералами, которыми богат этот детокс-смузик.
Табличка с витаминами и минералами на одну порцию смузи:
от суточной нормы ∗ | |
Клетчатка | 33% |
Витамин K | 90% |
Витамин C | 71% |
Витамин A | 58% |
Медь | 33% |
Фолиевая кислота | 28% |
Витамин E | 24% |
Витамин B6 | 23% |
Марганец | 23% |
Витамин B5 | 22% |
Магний | 21% |
Фосфор и калий | 14% |
Витамины B1 и B2 | 14% |
Омега-6 | 17% |
Омега 3 | 12% |
∗ % из расчёта, что ежедневное потребление составляет 2 000 калорий.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 100 г. рукколы
- 1/2 авокадо
- 1 киви
- 1 яблоко
- 100 мл. минеральной воды без газа (можно обычной фильтрованной)
- 1 ст. л. сока лимона или лайма
- семечки подсолнуха и клюква для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Рукколу для смузи выбирайте исключительно свежую: она не должна быть вялой и подпорченной. Пучок рукколы положите в дуршлаг, сполосните под струей холодной воды и дайте стечь воде. Порвите листочки лучше на более мелкие части, чтобы длинные стебли не препятствовали взбиванию
-
Авокадо очистите от верхнего слоя, удалите косточку и порежьте на крупные части. Очистите от кожуры киви и также порежьте его на крупные дольки.
-
С яблока снимите кожицу (при желании её можно оставить), вырежьте сердцевину и порежьте на кусочки.
-
Чтобы напиток получился максимально однородным, сначала поместите в чашу блендера рукколу, затем фрукты. Когда Вы вольете воду и включите блендер, он сначала смешивает компоненты, которые находятся снизу, таким образом получится избежать крупных частичек зелени.
-
В готовый коктейль выдавите сок лайма или лимона и перемешайте ещё пару секунд. Подсластитель можно не добавлять, так вкус напитка получится более нейтральным с кислинкой.
-
Смузи перелейте в стакан, украсьте семечками и красными ягодами, например, клюквой.