Ленивые вареники с начинкой
Хорошо, что ягоды есть круглый год, можно побаловать себя и семью "правильными" ленивыми варениками.
— 400-450 гр творога— 1 яйцо
— 1 стак рисовой муки (если нет, можно обычную)
— 2 ст.ложки манки
— клубника (или другую ягоду)
— сахарозаменитель
Смешиваем творог с яйцом, добавляем муку, манку — делаем тесто в виде колбаски, нарезаем на кусочки и в каждый кусочек помещаем ягоду.
Вскипятили воду, как вареники всплыли — варим около 2 мин.
